전임교수

  1. 교수 소개
  2. 기능성식품학과(계약학과)
  3. 전임교수
엄애선

엄애선

학과장
기능성소재 효능 연구, 기능성식품 분석, 기능성식품 위생 및 독성학, 기능성식품의 유해물질 배출 연구

A paragraph is a self-contained unit of a discourse in writing dealing with a particular point or idea. Paragraphs are usually an expected part of formal writing, used to organize longer prose.

이현규

이현규

교수
기능성 성분의 캡슐화, 기능성 다당체 연구, 식품 소재화 및 고품질화

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박용순

박용순

교수
지방 및 지방산, 심혈관계질환, 비만, 골관절질환

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신원선

신원선

교수
식품화학, 조리과학, 식품품질관리, 식품분석

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Hyunsook Kim

Hyunsook Kim

교수
식품의약학 및 미생물학

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광웅

고광웅

교수
영양유전체학, 비만, 심혈관계질환, 2형 당뇨병, 대사증후군, 기능성 소재 생리활성 평가

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홍성용

홍성용

교수
식품 미생물 및 발효학(기능성식품 소재 생산), 독성학

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김재현

김재현

교수
식품 및 건강 위해성평가, 구조-활성관계(QSAR), 유기화학, 기기분석

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